Lavazza, il produttore torinese di caffè, ha deciso di accelerare sulla crescita in Cina, dove l'anno scorso, in luglio, ha inaugurato il primo grande flagship store a Shanghai. Da allora, grazie alla jv con il gruppo cinese Yum China, i punti di vendita sono diventati 22, al 31 agosto scorso, aperti a Shanghai, Hangzhou, Pechino e Guangzhou.

Il management della società prevede che le caffetterie saranno più che raddoppiate entro la fine dell'anno. Ma la strategia di lungo termine è ancora più ambiziosa. La joint venture mira ad aprire 1000 caffetterie Lavazza in Cina entro il 2025 con un investimento, nella prima fase, di almeno 200 milioni di dollari.

Inoltre, si prevede che la joint venture diventi il distributore esclusivo di Lavazza in Cina continentale, introducendo più prodotti del portafoglio globale Lavazza. La partnership, inoltre, rafforzerà le risorse utili a migliorare l'efficienza in termini di operatività in negozio e di attività di branding e marketing.

«Il recente successo delle caffetterie Lavazza in Cina è stato incoraggiante e ha consolidato la nostra convinzione che questa collaborazione abbia le carte in regola per cogliere le significative opportunità del settore del caffè in Cina, accelerando lo sviluppo del network di negozi. Guardiamo con entusiasmo a quanto il futuro ha in serbo per questo iconico brand italiano», ha dichiarato Joey Wat, ceo di Yum China.

«Facendo leva sull'eccellente supply chain, le capacità digitali e la profonda conoscenza dei consumatori cinesi di Yum China, saremo orgogliosi di portare l'autentica coffee experience italiana e i prodotti premium di Lavazza a un numero ancora maggiore di consumatori cinesi».

All'inizio del 2020, Yum China, la più grande società di ristorazione in Cina in termini di vendite totali nel 2020, e il gruppo italiano hanno dato vita a una nuova società, controllata al 65% dai cinesi, per esplorare e sviluppare il concept delle caffetterie Lavazza in Cina.  

«Il settore del caffè in Cina presenta un enorme potenziale, ci sono vaste zone ancora inesplorate. Yum China è il più importante operatore cinese nel settore della ristorazione e riteniamo che Lavazza sia il marchio premium perfetto per consentire a Yum China di concretizzare le proprie ambizioni nel settore del caffè, grazie ai nostri prodotti di straordinaria qualità e a un'ampia esperienza nel settore, maturata in oltre 126 anni di storia", ha affermato Antonio Baravalle, ceo del Gruppo Lavazza.

«I punti di forza apportati da entrambi i partner costituiscono una solida premessa per il successo della nostra joint venture e siamo entusiasti di collaborare con Yum China per fare di Lavazza un marchio leader nel settore del caffè in Cina».

La fase successiva dell'espansione dei negozi Lavazza in Cina sarà aumentare la presenza di caffetterie nelle principali città, attraverso store di diverse tipologie per offrire una gamma sempre più ampia di occasioni di consumo. (riproduzione riservata)